Hotelküche
Gastroküche
Spülbereich – Referenz 76131 Karlsruhe – Hotel
Von der Hotelküchenplanung bis zur Übergabe Großküchentechnik
Worum geht es bei diesem neuen Karlsruher super Gastro-Projekt?
Bei dieser Baustelle welche Anfang 2024 eröffnet, für uns eine weitere Referenz, handelt es sich um einen Neubau Hotel einer international tätigen Hotelgruppe mit Hauptsitz in Hamburg. Der Hotelbetreiber verfügt über zahlreiche Standorte welcher er in Eigenverantwortung in Deutschland, England, Niederlande, Österreich und zudem Spanien führt. LA-GKS durfte schon mehre Hotelküchen, Bars für die Übernachtungsgäste, Spülküchen, Edelstahl-Sonderanfertigungen etc. für diese Gruppe aus dem Gastgewerbe realisieren. Hierzu zählen Planung, Lieferung, Montage, Inbetriebnahme, Einweisung und Übergabe der Großküchentechnik. Neben der Eigenmarke werden auch einige international bekannte Marken als Franchisenehmer Hotelbranche betrieben. Die familiengeführte Unternehmensgruppe, sowie die dazugehörigen Hotels werden nach unserem Kenntnisstand alle zentral aus der Hansestadt Hamburg gesteuert.
Hintergrundwissen zur Umgebung des Hotelbau 76131 Karlsruhe – Oststadt
Karlsruhe ist nach Stuttgart und Mannheim mit über 300.000 Einwohnern die drittgrößte Stadt in Baden-Württemberg. Bezogen auf Deutschland nimmt Karlsruhe in der Liste der Großstädte mit Stand 2022 den 22. Platz ein. Als Großstadt gewertet wird man durch die Begriffsbestimmung der internationalen Statistikkonferenz von 1897 mit mehr als 100.000 Bewohnern. Mit Beginn 2023 gibt es in der Bundesrepublik Deutschland 82 Großstädte.
Karlsruhe wurde als barocke Planstadt 1715 gegründet. Karlsruhe wird gerne auch „Residenz des Rechts“ genannt, da sich seit 1950 hier der Sitz des Bundesgerichtshofs und des Generalbundesanwalt beim Bundesgerichtshof und obendrein seit 1951 das Bundesverfassungsgericht befindet. Karlsruhe gilt heute zudem als einer der bedeutsamsten Standorte in Europa der Informations- und Kommunikationstechnik. Darüber hinaus nahm die UNESCO 2019 die „Stadt der Medienkunst“ in Ihr Netzwerk der Kreativstädte mit auf.
Das Hotel liegt verkehrsgünstig im Stadtteil Karlsruhe-Oststadt direkt gegenüber einer kleinen Parkanlage auf dessen Gelände sich neben einer Tanzschule auch ein Turn- und Sportverein befindet. Sowohl für die Karlsruher als auch Touristen gibt reichlich Kultur und Sehenswürdigkeiten zu bestaunen.
Welche Leistungen wurden von Landauer Grossküchenservice in 76131 Karlsruhe-Oststadt erbracht?
Hotelküchenplanung
Unsere Gastroküchenplaner waren wie immer hochkonzentriert dabei, ebenso dieses Hotelprojekt samt Hotelküche, Bar etc. bestmöglich auf das sprichwörtliche Papier zu bringen. In der modernen, kurzlebigen Zeit wird dies natürlich bei LA-GKS nicht am Reißbrett erledigt, sondern digital mit hochwertigster aktueller Planungssoftware. Sie möchten mehr über unsere Grossküchenplanung erfahren?
Anlieferung Großküchentechnik, Einbringungen Gastrogeräte, Montageleistungen Gastrotechnik hier am Beispiel Referenz 76131 Karlsruhe – Hotel…
Nachdem die Planung der Profiküche, Bar und sonstigen betroffenen Bereiche an Gastronomiebedarf abgeschlossen ist, werden aus Kundensicht als auch Planer-Perspektive passende Offerten geschrieben. Die Auftragserteilung folgt dann in der Regel im Anschluss. Danach sind die Küchenpläne fachmännisch und mit Expertise in die Tat umzusetzen. Das bedeutet bei den Herstellern für Großküchentechnik entsprechend den Vorgaben die Waren nachbesprechen und entsprechend zu bestellen.
Bei nationalen Projekten wie hier in Karlsruhe sammelt LA-GKS die Einrichtungsteil nach und nach zentral im eigenen Lager an. Zum jeweiligen individuell vereinbarten Termin wird dann zuverlässig zur Verwendungsstelle angeliefert, entpackt, Folien entfernt und gekonnt eingebracht. In Folge werden dann die Anschlüsse installiert bzw. die Gastromöbel montiert, fixiert und je nachdem silikonisiert wo es wie im Spülküchenbereich oftmals notwendig ist. Nach Beendigung der Montage folgt regelmäßig noch die Inbetriebnahme, sowie Einweisung des Bedienpersonals bzw. verantwortliche Ansprechpartner.
Was für Edelstahlmöbel werden von Landauer Grossküchenservice im Tagesgeschäft und bei dieser Referenz Hotelküche in Karlsruhe verbaut?
In Gewerbeküchen, Lager Lebensmittelbetriebe, gastronomischen Produktionsräumen usw. findet sich auf Grund gesetzlicher Vorschriften fast immer Möblierung aus CNS wieder.
Was wurde an Hotelbedarf bzw. Technik Gastgewerbe in 76131 Karlsruhe geplant, angeliefert und im Hotelbetrieb vor Eröffnung montiert?
Hier finden Sie jedenfalls einige Produkte Gastronomiebedarf, welche bei der Referenz verbaut worden sind:
- Kombi-Dämpfer Rational
- Hobart Gläserspülmaschine
- Hagola Getränketheke und Schanktechnik
- Kühlschränke und Gefrierschränke CoolCompact
- Hobart Durchschubspüler
- Edelstahl-Arbeitstische, CNS-Spülmöbel, Chromnickelstahl Schrankmöbel, Wandborde
- UNOX Umluftofen
- Kühltisch Cool Compact
Neugierig durch unsere Referenz 76131 Karlsruhe – Hotelneubau geworden?
Wann hören bzw. lesen wir auch von Ihnen und Ihrem Anliegen bezüglich Gastronomieausstattung?
Notdienst
