Der Pizzaofen ET 105 von Bartscher ist ein Einkammergerät mit einer Backfläche von 1050 x 1050 mm und hitzebeständigem Steinboden. Er fasst neun Pizzen mit Ø 33 cm und eignet sich für Pizzerien mit hohem Durchsatz.
Backkammer für 9 Pizzen Ø 33 cm
Regelbereich von 50 bis 450 °C
Ober- und Unterhitze getrennt regelbar
12 kW bei 400 V, Anschluss 3 NAC
Gehäuse aus CNS 18/10, verzinktem und lackiertem Stahlblech
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