Das Blech 2/1 GN der Bartscher-Serie Top Line ist 40 mm tief und fasst 10 Liter. Es wird in Kombidämpfern und Öfen von Großküchen für Mise en place, Vorratshaltung und Buffetversorgung genutzt.
Format 2/1 GN, 650 x 530 x 40 mm, Inhalt 10 Liter
Edelstahl CNS 18/10 mit verstärktem Rand
Ohne Perforation, hält Saucen und Marinaden zurück
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