Moretti Forni
Moretti Forni – The SmartBaking Company®
Moretti Forni ist der uneingeschränkte Marktführer im Bereich der Backtechnologien für Hefeprodukte. Seit 1946 besteht die Mission des Unternehmens darin, das Backen zu perfektionieren, indem es die präzise Harmonie zwischen Innovation und Erfahrung verwirklicht: SmartBaking®. In Deutschland ist die Firma NordCap Exklusivpartner für Moretti Forni.
Bei LA-GKS führen wir das gesamte Sortiment von NordCap, z.B. Kühlmöbel wie Weinkühlschränke, Kühl- und Tiefkühltruhen, Kühlzellen, Panormavitrinen, Wandkühlregale, Verkaufs- und Präsentationstheken. Pizzatechnik von Moretti Forni u.a. Pizzaöfen für die klassische Pizza aus einem Deckofen, Durchlauföfen für besonders große Mengen und Lösungen für neapolitanische Pizza-Art. Natürlich kann man in der Moretti Forni Gastro- und Backtechnik auch Pinsa oder Flammkuchen backen, ganz so wie Sie es für Ihr Gastrokonzept brauchen. Teigmaschinen, Pizzateig-Ausrollmaschinen und zahlreiches Zubehör wie Schaufel, Pizzateig-Schneider und Pizzagitter bzw. Pizzascreens runden das Lieferangebot für Sie und Ihr Pizzenkonzept ab.
Unternehmensgeschichte
Alles begann, als Placido Moretti, ein wahrer Pionier, in einer kleinen Werkstatt in Pesaro 1946 seinen ersten elektrischen Konditioreibackofen baut und patentieren lässt. Moretti Forni snc wird im Jahr 1966 gegründet. Nach der Gründung des neuen Unternehmens beginnt die erfolgreiche Konstruktion der ersten Modul- und Gasöfen sowie die Produktion von Keramiköfen. Ende der 1980er Jahre war Moretti Forni europaweit führend in der Produktion von professionellen Öfen für Pizzerien und Konditoreien. In den 90er Jahren wurde das Unternehmen zu einer Aktiengesellschaft und die ersten Elektrobacköfen kamen ins Sortiment.
2005 entsteht zum 60-jährigen Jubiläum der heutige Hauptsitz von Moretti Forni in Mondolfo. Zudem werden die ersten Tunnelöfen der serieT angeboten.
2011 hat das Unternehmen die weltweit erste Akademie mit Schwerpunkt auf Backen, gegründet: das MorettiLAB. Teilnehmer aus der ganzen Welt kommen nach Mondolfo, um an Workshops rund um Pizza, Brot und Gebäck teilzunehmen, die von den wichtigsten Trainern der Branche gehalten werden.
Es folgten viele technische Geräteinnovationen in den Jahren 20213 bis heute, u. a. die serieS mit geringem Energieverbrauch, die benutzerfreundliche serieX und den Neapolis-Ofen, der eine unschlagbare Qualität bietet.
Seit 2022 gibt es auch eine Moretti Forni Niederlassung in Miami, United States.
MorettiLAB, die Backakademie
MorettiLAB arbeitet mit den besten weltweiten Köchen aus den Bereichen Pizzeria, Konditorei und Bäckerei zusammen, um Schulungen anzubieten, die tief in die Welt des Backens eintauchen und sie erforschen. Die Trainer des MorettiLAB nennen sich Brand Ambassadors. Sie kommen einige Mal im Jahr in Italien zusammen, um sich über neuste Geräteupdates und Trends zu informieren.
Auch in Deutschland finden die Schulungen regelmäßig statt, die Moretti Xperiences, die über NordCap durchgeführt werden.
„Moretti is THE ingredient“
Der neue Slogan „Moretti ist DIE Zutat“ steht vor allem für Menschen: ein Team, das jeden Tag daran arbeitet, Qualität, Zuverlässigkeit und effizienten Service zu bieten. Denn die wichtigste Zutat für den Erfolg sind diejenigen, die ihn jeden Tag möglich machen in einer Welt der Fachkompetenz und der kreativen Lösungen.
Das ist das Versprechen von Moretti Forni: Von der Backqualität bis zur persönlichen Beratung, vom pünktlichen und präzisen Service bis zum Wert des Teams, das immer für seine Kunden da ist – jedes Element wirkt synergetisch zusammen, um solide und dauerhafte Ergebnisse zu erzielen.
#RoadToSmartBaking by Moretti Forni
Die besten Pizzerien, Konditoreien und Bäckereien weltweit haben sich für Öfen von Moretti Forni entschieden, weil sie für Gesundheit, Geschmack und Nachhaltigkeit stehen. Mit dem Hashtag #RoadToSmartBaking schafft Moretti Forni auf Social Media eine Community und fördert den Austausch rund um das Thema Pizzabacken.
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Was bietet Ihnen Landauer Grossküchenservice rund um Moretti Forni?
Neben den zahlreichen Öfen insbesondere für Pizzen bietet Ihnen das Team von Landauer Grossküchenservice Spiralteigknetmaschinen, Teigausrollmaschinen in den unterschiedlichsten Größen und Leistungsstufen genau passend zu Ihren Anforderungen an. Auch weitere Zubehöre wie Schaufeln, Besen, Pizzaschneider etc. sind unser täglich Brot. Außerdem können Sie durch uns auch alle lieferbaren Ersatzteile zu Ihrer Bestandstechnik beziehen.
In eigener Sache von Landauer Grossküchenservice
LA-GKS hat in seiner Firmengeschichte seit 2013 schon zahlreiche Pizzaöfen des italienischen Produzenten von herausragender Pizzatechnik verkauft, angeliefert, eingebracht, montiert, gewartet oder im seltenen notwendigen Fall repariert… Im folgenden ein paar bildliche Einblicke, denn Bilder sagen ja bekanntlich mehr als 1000 Worte…
Als Fachhandelspartner mit zahlreichen hauseigenen Monteuren und Servicetechnikern bieten wir Ihnen das optimale Equipment für leckerste Pizza und eine breite, sowie tiefe Auswahl an Pizzaöfen und Zubehör rund um die Pizzatechnik und passend zu Ihren Bedürfnissen maßgeschneiderte Lösungen. Planung, Beratung & vollumfänglicher Service von A-Z einschl. Technik aus einer Hand durch LA-GKS…
