Der Niedertemperaturgarer von Bartscher gart Speisen schonend und hält sie anschließend temperaturgenau warm. Er eignet sich für Großküchen und Caterer, die zeitversetzt servieren und nur begrenzt Platz haben.
COOK-Funktion für Niedertemperaturgaren bis max. 110 °C
HOLD-Funktion zum Warmhalten ohne Nachgaren
Kerntemperaturfühler im Lieferumfang
Aufnahme für 1/1 GN und Bleche 600 x 400 mm, Einschubabstand 80 mm
Steckerfertig mit 230 V und 1,2 kW, Tragegriff, Türanschlag wechselbar
Lieferung, Montage und Inbetriebnahme übernehmen auf Wunsch die Techniker von LA-GKS.
Hersteller
Bartscher
Artikelnummer
120792
Breite (mm)
505
Tiefe (mm)
715
Höhe (mm)
415
Gewicht (kg)
42.2
Funktionen
Niedertemperaturgaren, HOLD-Funktion - zum temperaturgenauen Warmhalten, COOK-Funktion - für Niedertemperaturgaren bis m
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