Winterhalter
Geschichte zum Familienunternehmen Winterhalter Deutschland GmbH
Hidden Champion für Industriespülmaschinen
Gründung und weltweite Erfolgsstory Winterhalter Spülsysteme
Erste Jahre nach Firmengründung
Karl Winterhalter gründete 1947 in Baden-Württemberg, genauer gesagt in Friedrichshafen am Bodensee sein Unternehmen. Dies wagte er in der Nachkriegszeit, noch vor der westdeutschen Währungsreform 1948. 1959 folgte nach ersten Jahren des Aufbaus der Umzug nach Meckenbeuren, wo sich seit nunmehr über 60 Jahren die Winterhalter Zentrale befindet. Ende der 1960er Jahre begann man mit dem Ausbau erster Niederlassungen für stärkeren Abverkauf von Winterhalter Spülmaschinen auch im Ausland.
Übernahme eines Mitbewerbers von Industriespülmaschinen aus England
2004 wurde der 1977 gegründete britische Konkurrent bzw. englische Mitbewerber CLASSEQ, ebenso ein Spezialist für Gläserspüler und Gastro Spülmaschinen übernommen.
Winterhalter ein heimlicher Gewinner und Marktführer?
2007 findet Winterhalter als einer der Hidden Champions des 21. Jahrhunderts Erwähnung in einem Buch von Hermann Simon. Autor H. Simon ist ein bekannter deutscher Unternehmensberater und Unternehmer, Referent, Kolumnist für Wirtschaftsthemen und emeritierter Professor Wirtschaft. Als Hidden Champions werden relativ unbekannte größere Firmen bezeichnet, die in Ihrer Branche zu den globalen Top 3 zählen, mehr als 500 Mitarbeiter beschäftigen und über € 50 Millionen Umsatz im Jahr erwirtschaften. In kleineren Geschäftsfeldern können genauso kleinere Betriebe sich solch eine Bezeichnung erarbeiten. Weltweit gibt es ca. 3.400 dieser heimlichen Gewinner. Über 1500 dieser unbekannten Marktführer stammen aus Deutschland. Diese Perlen des deutschen Mittelstandes tragen bei der gesamten bundesdeutschen Exportleistung rund 25 % bei.
Zu wem gehört Winterhalter und wer führt das Unternehmen?
In 2025 befindet sich der Hygiene-Experte nach wie vor in Händen bzw. Besitz der Familie Winterhalter. Die geschäftsführenden Gesellschafter sind Gründersohn Jürgen und Enkel Ralph Winterhalter.
Wer wird in noch nicht absehbarer Zukunft in die Fußstapfen der 4. Generation im Unternehmen treten? Die Welt rund um die gewerbliche Spültechnik darf gespannt sein…
Winterhalter Produktpalette rund um Spülküchen Hospitality
Planer Gastronomieküche und Gastronomiebedarf
Großküchenplanung ohne Winterhalter? Schwer vorstellbar bei diesem breiten und tiefen Sortiment an Spültechnik Gastronomie. Es folgt ein kleiner Auszug zum Programm des gewerblichen Spülmaschinen-Hersteller:
Winterhalter Glasspülmaschine, Besteckspülmaschine, Bistrospülmaschine, Industriespülmaschine Winterhalter Topfspülmaschine, Winterhalten Spülmaschine, Haubenspülmaschine, Gerätespülmaschinen, Wasseraufbereitung (Enthärtung / Teilentsalzung / Vollentsalzung / Umkehrosmose), Winterhalter Ersatzteile, Transportspülmaschinen, Spülchemie und Reinigungstabs, unterschiedliche Reiniger, Glanztrockner bzw. Klarspüler für jede Art von Spülgut wie Besteck, Gläser, Tassen, Teller, Geräte, Becher etc. Dosiertechnik u.a. Sauglanzen, Schlauchpumpen, automatische Dosierungsvorrichtung, Wärmerückgewinnungssysteme, Tablett-Fördertechnik, Lösungen für Nassmüllentsorgung auf Basis Pumptechnik oder alternativ Vakuumtechnik für organische Küchenabfälle in der Großküche und viele Produkte rund um Hygiene und Sauberkeit mehr…
Geräteserien 2025
UC-Serie – Serienausstattung
Die Untertischspülmaschinen der UC Series sind in 4 Größen und 4 Varianten (Gläser-, Geschirr, Besteck- oder Bistrospülmaschine) lieferbar. Für jeden Anspruch, den richtigen Frontlader auch bei sehr geringen Platzverhältnissen. Die Gläser- und Geschirrspülmaschinen gibt es als UC-S = klein, UC-M = mittel, UC-L = groß oder UC-XL =extra groß zur Auswahl.
Eine sehr umfangreiche Serienausstattung gilt für alle Modelle der UC-Serie unabhängig von der Gerätegröße oder Ausstattungsvariante. Zur Ausstattung ab Werk gehören nachfolgende Ausstattungsmerkmale ohne Mehrkosten dazu. Jede UC-Spülmaschine hat ein VarioPower Spülsystem um bei maximaler Flächendeckung, variabler Druckanpassung, optimierter Düsengeometrie die volle und höchstmögliche Reinigungskraft zu entfalten. Das optimierte Spülfeld spart bis zu 25 % Wasser gegenüber den Vorgängermodellen ein. Die S-förmigen Spülfelder sind ohne Werkzeug bei Bedarf leicht zu entnehmen. Eine 4-fach Filtration sorgt für beste Reinigungsergebnisse und dient obendrein dem Maschinenschutz.
Jede UC-Spülmaschine wird über ein smartes zeitgemäßes Touch-Display gesteuert und zeigt eine Programm- und Fortschrittsanzeige. Von Haus aus ist der Hygiene-Tank tiefgezogen und ein Hygiene-Tankheizkörper mit an Bord jeder Untertischspülmaschine. Leichter Zugang wird über EasyAccess mit QR-Code garantiert und bietet Ihnen einen digitalen kostenfreien Servicebereich das gesamte Jahr rund um die Uhr. Der Service von Winterhalter EasyAccess versorgt mit Bedienungsanleitungen und bietet Kontaktmöglichkeiten um baldmöglichst die passenden Infos oder weitere Unterstützung durch den richtigen Fachmann zu erhalten.
Die digitale Lösung namens Connected Wash bietet die Analyse und Auswertung aller wichtigen Betriebsdaten der eigenen Spülmaschine an. So ist man stets weltweist im Bilde über den Status der Spültechnik und kann kurzfristig gezielt reagieren, z.B. bei einer eiligen Störungsmeldung.
Jede Frontlader-Maschine hat ein eingebautes Reiniger- und Klarspülerdosiergerät, sowie Reiniger und Klarspülerbehälter samt Einfülltrichter.
Welche bekannteren Eigenbrands, Marken, Produzenten und Mitbewerber stehen oder standen dem Unternehmen aus Meckenbeuren in Konkurrenz und waren oder sind ebenfalls beim Fachhandel für Gastrobedarf zu kaufen?
Ackermann, Aristarco, Asber, Axwood, Bartscher, Blizzard, Bobeck, Buffalo, Centurio, Champion, CLASSEQ, CMA, Comenda, Colged, Cookmax, Decker, Diamond, DIHR, ecomax, EKU, Electrolux, Eswood, Eurodib Lamber, Fagor, FED, FRANKE, Gastro Hero, Gastrolupe, gel o mat, GGM, Hendi, Hobart, Hocatec, Hoonved, Kingfisher, Insinger, Jackson, Jemi, Jet Tech, Lamber, Mach, Mayway, Meiko, Metro, Miele, Moyer Diebel, Multi, Noble, Norris, Palux, Ready, Sammic, Saro, SMEG, Stalgast, Washtech, Zanussi…
Im deutschsprachigen Raum sind Meiko, Hobart, Winterhalter und zwischenzeitlich Colged als 4. Kraft wohl die führenden Hersteller für gewerbliche Spültechnik.
Wertekompass Winterhalter
Engagement und Zuverlässigkeit
Winterhalter investiert sehr viel um den Kunden aus Gastronomie, Hotel, Verpflegungsbetrieb, Unternehmensküche, Krankenhausküche, behördlicher Institution etc. als Experte Spültechnik gerecht zu werden. Jeder neue Mitarbeiter Winterhalter wird z.T. über Wochen gar monatelange geschult und perfekt eingearbeitet für das jeweilige künftige Aufgabengebiet. Wie viele Unternehmen fördern Ihre neuen Mitarbeiter in diesen Dimensionen bevor sie fordern? So wird bestmögliche Beratung für die neue Gastro Spülmaschine garantiert.
Erstklassiger Kundendienst & Service sind somit eine weitere Stärke rund um die Spülsysteme aus Baden Württemberg. Zudem schreibt man sich auf die Fahnen, für Kunden Spültechnik stets da zu sein, wenn diese Not haben. Folglich möchte man die Zuverlässigkeit von Winterhalter Technik so gewährleisten.
Qualität und Sicherheit
Bei gewerblichen Spülmaschinen Gastronomie steht der Markenname Winterhalter für Premiumqualität bzw. höchstes Niveau Verarbeitung. Dies dient erstklassiger Hygiene und Reinheit. Für maximale Sauberkeit und Sicherheit im gesamten Spülablauf. Ein Anspruch den man bei Winterhalter an sich selbst und die eigenen Winterhalter Produkte stellt, um bei den Kunden entsprechende Zusagen und Versprechungen treffen zu können.
Kundenorientierung
Als Experte in 3. Generation Winterhalter, kennt man die Anforderungen und Wünsche der Kunden bestens beim Thema gewerbliches Spülen. Zudem haben die Mitarbeiter abgesehen davon jahrzehntelang ein offenes Ohr durch die täglich gelebte aktive Kundennähe. Sei es beispielsweise bei Beratungsgesprächen durch den Außendienst Winterhalter vor Ort oder dem Servicetechniker vom Werkskundendienst. Interessenten auf Gastronomiemessen, Hausmessen für Großverbraucher, Ausstellungen rund um Gastlichkeit bzw. Hospitality sind auch gute Plätze für einen Dialog und Austausch. Mit Rückmeldungen bei solchen Veranstaltungen kann die Winterhalter Gruppe stets die optimalen Lösungen am Markt Großküchentechnik ausarbeiten und bieten.
Nachhaltigkeit und Umweltschutz
Man möchte bei Winterhalter auch bei diesen wichtigen Themen Verantwortung tragen. Einerseits um unsere kostbare Umwelt zu schonen und zum anderen um optimale Lösungen praxisnahe auszuarbeiten. Deshalb gibt es bei Winterhalter u.a. ein eigenes Chemielabor für Spülchemie im Hause. Mit innovativen Techniken wie EnergiePlus bei den Haubenspülmaschinen etc. lassen sich Wasser sparen, Stromkosten reduzieren und Verbrauch an Reiniger auf ein Minimum reduzieren. Material Compliance, Einhaltung von Richtlinien und Zertifizierungen haben bei Winterhalter einen hohen Stellenwert. Die nächsten Generationen werden es uns sicherlich danken.
Zusagen Winterhalter bei Hygiene & Sauberkeit
Wer wünscht sich als Gastgeber und guter Wirt für seine Gäste nicht strahlendes Besteck, Geschirr oder brillant glänzende Gläser? Perfekt sauber gespültes Küchengeschirr, Utensilien Gastronomieküche, Zubehör Großküche, Gerätschaften Gastrobedarf und Tabletts sind ein Erkennungszeichen, inwieweit ein gastronomischer Betrieb Wert auf Reinheit legt. Das baut Vertrauen bei den Besuchern auf und schafft zumeist zufriedene Gäste, denn diese fühlen sich entsprechend sicher und wohl umsorgt. Mit maßgeschneiderten Spülsystemlösungen erzielt Winterhalter, über das visuelle hinaus, somit einen Desinfektionsgrad von fast 100 %.
Bakterien, andere Keime und Viren haben so kaum eine Chance. Dies wird durch das Hygiene-Zertifikat DIN SPEC 10534 bestätigt. Kurzum bei dieser Bestätigung geht es vorrangig um Lebensmittelhygiene, gewerblich maschinelles Spülen und hygienische Anforderungen.
Einsparmöglichkeiten
Warum die Vorgängerserien erneuern? Ganz einfach zum einen wird Ihr Budget in Bezug auf Winterhalter Werkskundendienst, oder auch Servicepartner wie beispielsweise LA-GKS im bayrischen Raum mit Reparaturen der Spültechnik geschont. Andererseits haben Sie mit einer zeitgemäßen Winterhalter Spülmaschine eine deutlich umweltverträglichere gewerbliche Spülmaschine. Sie sparen hier Energie, Reiniger und Spülchemie. Ein gutes Beispiel für Umweltschutz und Kostenminimierung ist die Abluftwärmerückgewinnung genannt EnergyPlus (Kombination aus Abluftwärme- und Abwasserrückgewinnung) für die Durchschubspülmaschinen.
Die neuen Gerätegenerationen helfen Ihnen obendrein bei der Digitalisierung Ihrer Betriebsprozesse. W-LAN-Funktion, USB-Schnittstelle für Softwareupdates und Connected Wash zur Kontrolle von Betriebsdaten seien hier als Beispiele zu nennen. Wir stellen aus unserer Perspektive fest, viele Chancen und Einsparpotentiale, welche sich für Sie schnell lohnen oder?! Geschweige denn bei Blick auf die explodierenden Preisentwicklungen in den letzten Wochen, Monaten und Pandemiejahre. Deren Herausforderungen und Folgen z.T. noch heute auch im Raume stehen…
Zahlen, Daten, Fakten Winterhalter:
3 Produktionsstandorte
Deutschland und Schweiz produzieren Spültechnik Winterhalter qualitativ auf höchstem Niveau. Made in Germany oder auch Swiss Made gelten auch heute noch als Gütesiegel. Die Produktionsstätte Thailand wurde extra für den asiatischen Markt und dessen eigenen Bedürfnisse in Betrieb genommen. Nur so lassen sich die speziellen Anforderungen der Gastronomiekunden in den Tigerstaaten usw. besser erfüllen. Zugleich bleibt man sich so bei Winterhalten so treu, möglichst Nahe am Kunden zu sein.
Niederlassungen
Über 40 Niederlassungen weltweit sorgen für Nähe zu Kunden aus dem HoReCa-Sektor und entsprechend hohe Qualitätsstandards im Kundendienst und Service. Winterhalter ist ein wahrer Global Player als Hersteller für Gastrobedarf bzw. Spülspezialist rund um Hospitality.
Umsatz & Anzahl Mitarbeiter
340 Millionen Euro wurden im Jahre 2021, trotz der globalen schwierigen Lage durch Corona usw., an Umsatz durch Winterhalter generiert. Dafür trugen über 1800 Angestellte und bestens geschulte Mitarbeiter im Familienbetrieb Winterhalter Ihren Anteil bei.
Akademie und Laboratorium
Das Unternehmen vom Bodensee steht u.a. für Innovationskraft und sucht stets nach neuen Lösungen für seine anspruchsvollen Kunden u.a. aus Gastronomie und Hotellerie. Es wird reichlich in Forschung und Entwicklung investiert, damit man auch in Zukunft bei gewerblichen Spülmaschinen Premium mit ganz vorne dabei ist. Ein Hauseigenes Labor für Spülmittel Gastrobedarf bzw. Spülchemie und sogar eine Akademie der Spülwissenschaft unterstreichen diesen Anspruch. In der Akademie werden neben dem eigenen Personalstamm auch Partner geschult. Hierzu zählt insbesondere der Fachhandel Gastrotechnik und Servicepartner welche u.a. Winterhalter Spülmaschine reparieren. Denn man möchte auch noch in den nächsten Generationen von Gastrospülmaschinen Winterhalter die Zukunft im Gastgewerbe bzw. Hospitality aktiv mitgestalten.
Das digitale Schaufenster des Spülküchen-Spezialisten
Startseite des Herstellers von Premium-Spülmaschinen.
Gesamtlösungen Spülkonzepte individuell maßgeschneidert auf den Kunden
Winterhalter bietet übrigens ein Gesamtsystem mit allen wichtigen Komponenten für den Spülprozess. Dazu zählen neben der optimal passenden Art von Industriespülmaschine, Ausstattung, Spülchemie auch Zubehör und Ergänzungen und Lösungswege zur Wasseraufbereitung.
Wissen und Tipps zu Spültechnik
Die Experten vom Bodensee vermitteln zahlreiches Wissen rund um das Thema gewerbliches Spülen auf Ihrem Videokanal bei YouTube.
Erklärung was nicht in eine Gewerbespülmaschine gehört und warum… Man glaubt es kaum…
Presse zu und über das Familienunternehmen Winterhalter
Das Gastgewerbemagazin berichtet über die digitale Servicewelt – EasyAcess…
Der Fachverlag und Herausgeber von aghz berichtet über das 75jährige-Firmenjubiläum in 2022…
Jubilare mit z.T. 40 Dienstjahren bei Winterhalter berichtet die Regionalzeitung Schwäbische Respekt vor so viel gegenseitiger Treue…
Anschluß, Inbetriebnahme, Einweisung, Wartung, Serviceleistungen, Reparaturen Spültechnik usw.
Wer installiert mir meine neue Spülmaschine?
Sie können jederzeit zu einem pauschalen Preis Ihre Spültechnik vom Bodensee einbringen, montieren und in Betrieb nehmen lassen. Hierfür einfach kurz anfragen, am besten per Kontaktformular LA GKS, damit wir Ihnen die aktuellen Preise und gegebenenfalls sogleich einen Termin nennen können. Je nach dem wo Sie sich mit Ihrem Geschäft örtlich befinden, übernimmt das entweder der Werkskundendienst von Winterhalter oder unsere bestens geschulten LA-GKS Monteure und Servicetechniker für Gastronomiebedarf und Großküchentechnik von Landauer Grossküchenservice.
Wer kümmert sich um Wartung oder Reparaturen an meiner Winterhalter Spülmaschine?
Sowohl der Werkskundendienst als auch unsere hauseigenen Kundendiensttechniker warten Ihre Spültechnik vom Bodensee mit hoher Sachkenntnis. Sollte ein Mal ein Defekt vorhanden sein, so reparieren unsere Fachkräfte im Gastroservice Ihr Spülgerät. Ihr Spülwasser wird nicht mehr warm bzw. heiß? Wir bringen das für Sie kurz gesagt in Ordnung. Ihr Gerät lässt sich nicht mehr einschalten? Für Sie richten wir Ihre Abwaschmaschine wieder her und bringen diese schnellstmöglich in Funktion.
LA-GKS kümmert sich um Ihre Problematik und liefert Ihnen stets die Lösung. Unter dem Strich entscheiden Sie, wann und wie! Das Abwasser läuft nicht mehr ab? Ihre Gastrospezialisten Technik von LA-GKS sind für Sie da und helfen! Worauf warten Sie noch? Folgerichtig Servicetechniker anfordern bei Herrn Johannes Landauer und seinem Team für Großküchenservice. Hilfe ist auf jeden Fall zeitnahe hierzu auf dem Weg zu Ihnen!
