Schanktechnik

Getränketechnik bzw. Schanktechnik – Schankanlagen Hospitality / Gastronomie / HoReCa

Schanktechnik ist ein sehr allgemein gehaltener Begriff in Bezug zum offenen oder obendrein auch stationären Ausschank. Unterschiedlichste Schanktechnik für den Getränkeausschank findet man indessen nahezu in sämtlichen Arten Gastronomie bzw. HoReCa wieder. In einem Barbetrieb wie beispielsweise Kaschemme, Kneipe, Pub, Schenke, Spelunke, Stehausschank etc. findet man praktisch überall Schanktechnik vor. Zur Schanktechnik gehören z.B. Bierzapfanlagen, Fasskühler, Schankanlagen mit Zapfsäulen und vieles mehr an Ausstattung Schanktechnik. Damit auch alles gesetzlich und hygienisch nach HACCP in Ordnung ist, kümmert sich häufig ein durch die Gastronomen beauftragter Schankanlagenreiniger bzw. Schankanlagentechniker um einwandfreien Betrieb. In den meisten Gastrobetrieben kommt der Schankanlagenreiniger in regelmäßigen Intervallen, beispielsweise 14-tägig und sorgt für Funktion und Reinheit in den Bierleitungen etc..

 

Welche Geräte, Zubehör und Ersatzteile zählen des weiteren zur Schanktechnik Gastronomie?

Wir von Landauer Grossküchenservice & Gastrolupe, Ihrem Onlineshop für Gastrobedarf, haben Ihnen im Folgenden eine Übersicht zum Getränkeausschank erstellt. So erfahren Sie dadurch ein grobes technisches Stichwortverzeichnis über die Getränkewelt in der Gastro. Wir werden Ihnen zukünftig im Gastro-ABC LA-GKS sicherlich überdies einzelne Begriffe der Getränketechnik näher beleuchten und erläutern.

 

Schanktechnik A-C

 

• Abtropfbleche
• Abtropfschalen
• Abtauwannen
• All-in-One-Thekensysteme
• Ansaugschläuche
• Ausgussmulden
• Ausschankpistolen
• Bag in Box / BiB
• Begleitkühlungen
• Bierboy
• Bierdurchlaufkühler
• Bierfassumschaltungen
• Bierleitungen
• Bierleitungsreinigungsgeräte
• Biersäulen
• Bierzapfanlagen
• Brauereiarmaturen
• Carbonatoren
• Cocktailstationen
• Cocktailtheken
• Computerschankanlagen
• C02 Gaswarnanlagen
• CO2 Schläuche

 

Schankanlagentechnik D-G

 

• Dosiersteuerungen
• Druckgasbehälter
• Druckgasflaschen
• Druckminderer
• Druckschalter
• Druckschläuche
• Durchflussbegrenzer
• Durchflusszähler
• Durchlauferhitzer
• Durchlaufkühler bzw. Durchlaufkühlungen
• Durchlaufsprudler
• Edelstahl Klapptheken
• Edelstahl-Schanksäulen
• Fassbierkühler
• Fasskühler
• Fasskühlschränke
• Fassumschaltsysteme
• Flaschentreppen
• Flowmeter
• Fruchtsaftautomaten
• Fühler
• Gasdruckregler
• Getränkebehälter
• Getränkeleitungen
• Getränkeschankanlagen
• Getränkesäulen
• Getränke-Stopper
• Gläserdruckspüler

 

Technik Ausschank Getränke H-P

 

• Kälteleitungen
• Kältemittel
• Karbonatoren
• KEG-Fässer
• Keramiksäulen
• Kühlhäuser
• Kühlmodule
• Kühltheken
• Kühlzellen
• Kreislaufkarbonatoren
• Lochbleche
• mobile Kühltheken für maximale Flexibilität wie bei Events & Outdoor Veranstaltungen genauso notwendig
• mobile Trockentheken
• Muldenspülungen
• Oberthekengeräte
• Postmixanlagen
• Postmixhähne
• Postmix-Pistolen
• Premixanlagen
• Prismen-Dekorplatten
• Prismen-Roste

 

Technik Schankanlagen R-T

 

• Reinigungssets für Zapfhahn
• Revisionsblenden
• Säulensockel
• Schankarmaturen
• Schankdeck-Abdeckungen
• Schankgase
• Schankhähne
• Schankomaten
• Schanksäulen
• Schanksysteme
• Schanktische
• Schaumstopper
• Schanktisch-Abdeckungen
• Schlauchverschraubungen
• Sodazapfanlagen
• Speedrack / Speed-Rack-Flaschenregale
• Sprudelmaschinen
• Sprudelgeräte
• Standard-Schanksäulen
• Stickstoff Bomben
• Tafelwasseranlagen
• Thekensysteme
• Trockenkühler
• Trockentheken
• Tropfbleche
• Tropfmulden
• Tropfmuldenbürsten
• Tropfschalen

 

Schanktisch und dessen Umfeld U-Z

 

• Umluftverdampfer
• Unterbaukühlungen
• Unterthekenkühler
• Verdampfer
• Wasseranlagen
• Wasserautomaten
• Zapfgarnituren
• Zapfhähne
• Zapfhahnverschlüsse
• Zapfköpfe
• Zapfsäulen
• Zapftower

 

Welche Marken & Hersteller sind oder waren für Schanktechnik ferner bekannt?

Hier finden Sie übrigens einige Marken & Produzenten Schankanlagenbau HoReCa. Wir haben Ihnen als Gastroprofi bewusst eine Zusammenstellung aus Vergangenheit und Gegenwart dazu erstellt. Kennen Sie diese Hersteller Gastrotechnik bereits alle soweit? Mit welchen Schankanlagenbauern haben Sie im Laufe Ihrer Karriere Gastronomie bis dato dafür zu tun gehabt?

 

Schanktechnik Hersteller & Brands A-F

Analox, Austromat, Bevi, Celli, CMB, Cornelius, Cosmetal, Dirmeier, Eurostar, Flavura, flomatic und Fluid-o-Tech kennen Sie mitunter?

 

Umfeld der Anbieter Schanktechnik G-P

Weiterhin sind Ihnen sicherlich schon bekannt Grapos, HAGOLA, Hartek, Harzendorf, Hoshizaki, Hoyer, John Guest, KundoXT, Lindr, Manitowoc, NordCap, sowie proton.

 

Welt um die Produzenten für Getränketechnik Gastro Q-Z

Wann hatten Sie zuletzt mit Redl, SELBACH, SILEXA oder Scotsman in diesem Sinne zu schaffen?

 

Empfehlung Hersteller von Getränketheken durch LA-GKS

Wegen Eigenerfahrungen u.a. aus Verkauf, Anlieferung, Installation bzw. Montage, Inbetriebnahme und Kundenfeedback dürfen wir feststellen und empfehlen. Bei Premium ist jedenfalls eindeutig HAGOLA, Markenhersteller aus Deutschland, anzusiedeln, zudem zu loben. Die Qualität ist vielmehr herausragend. Aus diesem Grund arbeiten wir nun schon seit Jahren mit diesem Premium-Anbieter Schanktechnik zusammen. Ein eigener HAGOLA-LKW-Fuhrpark  sorgt schließlich für sichere Anlieferung der Thekenanlagen. Transportschäden wie Kratzer, Dellen etc. sind jedenfalls bei uns im Hause mit HAGOLA noch nicht vorgekommen. Bei alternativen Lieferanten sieht hierzu die Statistik deutlich abweichend aus. Auch NordCap ist ein Qualitätsanbieter, welchen unsere Kunden ebenso gerne kaufen und dabei täglich in Ihrem Geschäft Ihre Freude bei der Arbeit haben. Somit ist für zufriedene Gäste und damit ebenso glückliche Gastronomen, Hoteliers etc. gesorgt. Sie möchten nichtsdestoweniger beste Schanktechnik aus deutscher Produktion? Infolgedessen sprechen Sie oder schreiben uns an. Wir von LA-Grossküchenservice beraten Sie hierzu gerne und erstellen Ihnen ein individuelles Angebot.

 

Sie wünschen sich ebenfalls Unterstützung bei der Reinigung Ihrer Bierzapfanlage durch professionelle Schankanlagenreiniger?

Wie Ihnen als Gastgeber & Wirt ohnehin bewusst ist, so gehört Hygiene, Reinheit und Sauberkeit zu Ihren obersten Geboten. Schankanlagen unterliegen genau deshalb festgelegten Bestimmungen bzw. Regelwerken für deren Einhaltung Sie als Gastronom eigenverantwortlich sind. Getränke werden oftmals zum Endverbrauch über Schankanlagen ausgeschenkt. Gastwirte haben die Auflagen Ihre Schanktechnik in betriebssicherem Zustand zu erhalten. Dazu zählen neben der Überwachung und Wartung, ebenso die regelmäßige Reinigung Schankanlage und dazugehöriges Equipment. Die Schankanlagenbauer, Schankanlagentechniker oder auch Schankanlagenreiniger von Landauer Grossküchenservice nehmen Ihnen schließlich diese unliebsame Aufgabenstellung auf Wunsch ab. Schreiben Sie zuerst eine kurze Email und wir kümmern uns zudem um alles Weitere. Währenddessen gewinnen Sie Zeit für sich und Ihre Gäste und können sich auf das wesentliche konzentrieren, wie Ihr Tagesgeschäft und Unternehmensweiterentwicklung.

 

Wo kann ich mir überdies ein Bild von moderner Schanktechnik machen?

Kurz gesagt Messen. Eine Vielzahl von Gastro-Messen bieten sich bei der Planung bzw. Neubeschaffung Getränketechnik Gastronomie deshalb an. Sie können sich dann direkt bei den Herstellern über deren Produktlinien und Vorteile ausführlich informieren. Bekannte Messen im deutschsprachigen Raum sind z.B. Internorga – Hamburg, Intergastra – Stutgart, Alles für den Gast – Salzburg,  Best of Events – Dortmund, Nord Gastro & Hotel – Husum, GastRO – Rostock, sowie IGEHO – Basel. Die HostMilano – Mailand zieht ebenfalls internationales Publikum an und stellt ein Highlight für Hospitality dar. Möglicherweise kann auch ein Gespräch mit Kollegen und deren jahrelangen Erfahrungswerten bei der hauseignen Schanktechnik weiterhelfen, die für Sie passende Lösung zu finden.

 

In welcher Region kann mir LA-GKS bei meiner Schankanlage mit Service weiterhelfen?

 

Im Projektgeschäft und bei unseren Großkunden liefern wir Schankanlagen im Grunde genommen national aus. Einbringung, Montage / Installation und Einweisung ist genauso über unsere hauseigenen Fachkräfte aus dem Gastroservice der Fall. Dies setzen wir häufig z.B. bei neuen Hotels entsprechend in der Praxis um. Im normalen Tagesgeschäft konzentrieren sich unsere Schankanlagenreiniger jedoch auf den Großraum München, damit wir auch alle stetigen Termine zuverlässig und zu planbaren Unkostenbeiträgen zuverlässig einhalten. Alle weiteren Regionen indessen auf Nachfrage. Ersatzteile und Zubehör Schanktechnik versenden wir mitunter nach Deutschland und Österreich. Womit können wir Ihnen in diesem Sinne unter die Arme greifen?